Recetas de cocina por orden albafetico

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- LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO -

 

Con la correcta utilización del freezer, el mismo sólo debe ser descongelado una o dos veces al año. Cuando la acumulación de hielo sea importante proceda de la siguiente forma

 
 
  • Reduzca al mínimo posible la cantidad de alimentos

  • Retirar los alimentos y envolver en papel de aluminio para conservarlos fríos

  • Acomodarlos en heladeras portátiles

  • Desconectar el freezer y para acelerar su descongelamiento introducir un recipiente con agua caliente

  • Una vez descongelado limpiar con una mezcla de agua agua tibia y algunas cucharadas de bicabornato

  • Nunca utilice detergentes ni polvos abrasivos

  • Secar bien

  • Una vez puesto en marcha con los alimentos dentro no abrir por 24 hs

 

- ANTE CORTES DE LUZ -

 

Si se trata de un freezer de heladera y está lleno al ¾ de su capacidad, los alimentos se conservaran congelados por 24 hs sin abrir la puerta. En un equipo de freezer individual lo harán hasta 36 hs.
Si el corte se prolonga por mas tiempo, lo ideal es rellenar los espacios vacios del freezer con hielo, de no ser posible hágalo con bollos de papel y toallas

 

 

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