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Título: PASION POR EL CHOCOLATE

Autor: ORTEMBERG, ADRIANA
Editorial: OCEANO
ISBN: 84-7556-278-7
Temas: COCINA

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 Comentario:  

Este libro recoge los secretos del chocolate, desde su legendario origen hasta sus sorprendentes propiedades para la salud y el estado de ánimo, además de las recetas mejor guardadas de la repostería internacional. De la mano de una especialista en cocina y nutrición, los lectores iniciarán un viaje al corazón de este delicioso manjar, desde los antiguos mayas y aztecas hasta las preparaciones culinarias de hoy.

 

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