Recetas de cocina por orden albafetico

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GUZEYA (POSTRE DE COCO)

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  Ingredientes:
  1 vaso de coco rallado
1 vaso de azúcar
Clara de 2 huevos
Vainilla
 
 

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 Batir la clara hasta que se endurezca.
 Mezclar el coco, el azúcar y la vainilla.  Añadir la clara y mezclar.
 Untar el molde con aceite o mantequilla derridita, ponerla masa igualando la superficie, untar con aceite y meter en el horno a temperatura mediana.
 Cuando esté la superficie tostada, sacar del horno y volcarla Guzeya en un plato.
 Servir fría.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

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