Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  8 cucharadas de nueces sin cáscara.
2 cucharadas grandes de avellanas sin cáscara.
2 cucharadas grandes de miga de pan mojada y escurrida
2 dientes de ajo machacado
caldo de pollo
zumo de 2 limones
sal
pimienta
 
 

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 Machacar las avellanas y nueces y la miga de pan muy bien.   Añadir el ajo y triturar hasta que la mezcla esté muy tierna.
 Añadir el caldo de pollo poco a poco para hacer una salsa medianamente espesa.   Añadir zumo de limón y colar; poner en un recipiente de barro.
 Servir la salsa con carne, pollo o arroz.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

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