Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
 

4 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas

6 cucharadas grandes de mantequilla sin sal

sal y pimienta negra

3/4 taza arroz de grano corto

1 1/4 litro agua hervido, salado

1 taza de queso suizo rallado (emmenthaler o gruyere)

20 cl nata y leche mezclada

 

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 Precalentar el horno a 165 grados C. Cocinar las cebollas en la mantequilla sobre fuego lento hasta quedarse bien doradas. Sazonar con sal y pimienta. Cocinar el arroz en el agua unos diez minutos. Escurrirlo y añadirlo a las cebollas con la nata/leche y el queso.    Verter todo en un recipiente y meter en el horno precalentado sin tapar durante una hora

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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