Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
 

3 tazas de harina cernida (360 gramos),

1 cucharada sopera de polvos de hornear,

1 cucharadita de té rasa de sal,

1/4 taza de manteca (50 gramos),

Chicharrones de chancho (opcional).

 

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 Ciernan la harina junto con los polvos de hornear y la sal, hagan con esto un cerrito con un hueco al medio. Ablanden la manteca (póngala unos minutos al fuego) y viértanla en el hueco en la harina. Únala formando una masa arenosa. Añada cucharaditas de agua para ir ablandándola. Amásenla hasta que esté blanda y suave. Aquí agreguen los chicharrones si es que quieren. Son opcionales. Forme los pancitos de tamaño mediano y pínchelos con un tenedor en dos o tres partes. Lleve al horno caliente por 20 o 25 minutos.
 Tienen que estar doraditos.  Huelan el resultado mmmm! y pruébenlos recién salidos del horno con mantequilla. Se van a acordar de mí

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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