Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  250 gr. de quinoa para granear.
500 gr. de queso de llama o cabra.
100 gr. de Maiz fresco desgranado.
50 Mini-masas para empanadas fritas

 

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 Granear la quinoa junto al maíz de la misma forma que el arroz, durante 10 minutos. La proporción de agua o caldo puede ser menor para apurar el proceso de evaporación. Salpimentar ligeramente. Trozar el queso en proporciones de 10grs.
 Rellenar las masas en una mitad con quinoa y el queso, luego llevar a cabo el doblez, pegar y freír en aceite vegetal. Servir de forma inmediata, acompañado de un Buen Merlot o Cabernet Sauvignon Chileno en tintos

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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