Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  200gr de quinoa
2 zanahorias
200gr de maiz fresco
1 cebolla
1 pimiento rojo
cebolletas
aceite de oliva virgen extra

 

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 Limpiar, escurrir y poner a cocer la quinoa en dos volumenes de agua fría, con sal, a fuego lento y tapado de 10 a 15 minutos. Cocer las zanahorias y el pimiento rojo en trocitos durante 3 minutos ( o saltearlos rápidamente).
 Mezclar la cebolla finamente rallada con el aceite. Añadir la quinoa y las verduras, remover y decorar con las cebolletas cortadas a trozos

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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