Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  1 kilo de harina
1 taza de grasa empella derretida
3/4 taza de agua caliente
1 cucharadita de sal

 

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 Mezcle el agua con la sal. Unala a la grasa caliente. Sobre una superficie lisa, o tabla de amasar coloque la harina. haga un hueco al centro. Vierta la harina y forme la masa mezclando, poco a poco con los dedos.
 No debe apretar la mezcla. Cuando esté la harina mezclada con el agua y la grasa, trabaje la masa durante 8 minutos. Haga un cilindro y córtelo en 12 trozos iguales. Forme cada tortilla dándole el tamaño de un pan aplastado

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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