Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  4 libras de bagre cortado en rodajas
2 cucharadas de jugo de limón
4 huevos
4 cucharadas de harina de trigo
1 cucharada de perejil picado fino
Sal y pimienta al gusto Aceite

 

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 Se adoban las rodajas con jugo de limón, sal y pimienta,. Se dejan reposar 1 hora. Se baten los huevos, la harina, el perejil condimentados con un poco de sal y pimienta. Se rebozan las rodajas en el batido y se fríen en aceite hasta que se doren por ambos lados. Se sirven con papas fritas y arroz, se rocían con jugo de limón al gusto

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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