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  Ingredientes:
  8 choclos no muy tiernos
1/4 de mantequilla
4 yemas de huevo
1/4 de queso desmenuzado
1/2 taza de leche
sal al gusto

 

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 Una vez molidos los choclos o ralladas, se mezcla con la leche, le añade las yemas batidas y la mantequilla derretida, la sal y el queso desmenuzado. Esta preparación se pone al horno y el molde ligeramente engrasado por espacio de una hora hasta que esté dorada la superficie

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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