Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
 

1 1/2 Kg. de lomo de cerdo

1/4 Lt. de vino blanco

1 taza de agua

1 cucharada de maicena

2 cucharadas de aceite

1 hoa de laurel

sal, pimienta

 

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 Colocar el lomo en una cacerola, con los condimentos y dorar en el aceite por ambos lafos. Sazonar a gusto y agregar el vino blanco. Cocinar por 1 hora. Retirar la carne, agregar al jugo una cucharada de maicena disuelta en una taza de agua fría. Rebanar la carne y volver a vaciar a la olla, cocinar por 5 minutos más. Servir la carne bañada en salsa

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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