Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
 

1/2 litro zumo de naranja

5 huevos

1 C. maizena

1/2  naranja

60 gr. azúcar lustre

 

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 Calentar el horno a 170º. Mezclar la maizena y el azúcar, añadir los huevos batiendo suavemente para obtener una mezcla lisa. Calentar el zumo. A partir del momento en que empiece a estremecerse, verterlo sobre la mezcla de huevos, revolviendo. Echar en una flanera de 1 litro aprox. Cocer en el horno al bañomaría 1 hora. Para desmoldarlo, dejarlo enfriar completamente. Meter un mínimo de 2 horas en el congelador antes de servirlo

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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