Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  ¾ Kg. de lomo fino de res en trozos pequeños
2 cebollas medianas cortadas a lo largo
4 tomates cortados en tiras
5 papas blancas peladas y cortadas a lo largo
1 ají verde cortado en tiras
2 CUBITOS DE CARNE
1 cucharada de vinagre
aceite para freír
sal y pimienta al gusto

 

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 Freír la carne, la cebolla y el ají en una sartén con los CUBITOS DE CARNE en aceite bien caliente. Agregar el vinagre, el tomate, la sal y la pimienta al gusto. Remover hasta que todos los ingredientes se mezclen.
 Aparte freír las papas en aceite caliente y agregarlas a la preparación. Servir enseguida con arroz blanco.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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