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PASTEL DE ARROZ CON ESPINACAS

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  Ingredientes:
 

250gr de arroz

5 huevos

2 latas de atún

150 gr jamón york en tacos

Espinacas cocidas

150 gr de queso en tacos

bechamel para cubrirlo

 

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 Cocer el arroz como habitualmente se haga. Preparar un recipiente redondo desmoldable como para un pastel dulce. Poner una base de arroz caliente de unos 2 cm de alto. Cubrir con una base de espinacas cocidas y escurridas. Encima de las espinacas una base de huevos duros troceados en rodajas. Encima una base de queso y jamón york en tacos y, por ultimo, cubrir con el resto del arroz. Echar encima la bechamel y gratinar en el horno unos minutos

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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