Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
 

3 cucharadas de margarina.

4 cucharadas harina sin preparar.

1 atado grande de Espinacas.

1 taza de leche

1/2 taza de queso parmesano.

4 huevos.

sal y pimienta

 

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 Derretir en una olla la margarina, agregar la harina y luego la leche de a pocos y moviendo constantemente, dejar cocinar por 3 minutos y sazonar, retirar del fuego y agregar las yemas, el queso, la espinaca sancochada y picadísima o pasada por el procesador de alimentos y finalmente las claras a punto de nieve, mezclar todo suavemente. Engrasar un molde y verter la preparacion. Hornear a 175 grados C. por aproximadamente 40 minutos

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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