Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  1 gallina tierna

1 taza de apio finamente picada

1 taza de guisantes finos

1 limón

Salsa vinagreta al gusto

Salsa mayonesa

 

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 Limpie la gallina, restregue con limón, pártala en 4 cuartos y póngala a hervir con sal y 1 cebolla hasta que esté blannda. Retire los huesos y córtela en cuadritos (no deshilache). . Agregue todos los ingredientes y decore en una bandeja con huevos duros en forma de flor, pimientos rojos y perejil. Se sirve caliente o fría

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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