Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  1 rabo de res rebanado
1/2 taza de arroz
1/2 taza de pasitas
1 litro de vino blanco
1 cebolla
1 pizca de clavo de olor molido
Sal y pimienta al gusto

 

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 Lave muy bien el rabo y ponga a ablandar con la cebolla picada en dos.
Cuando la carne esté blanda, que se desprenda del hueso, agregue el vino y las pasitas.
 Cuando rompa el hervor nuevamente, agregue el arroz, la pizca de clavo de olor, salpimente. Deje cocinar el arroz, apague y sirva caliente

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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