Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  1/2 kg. carne de ternera,

salsa de tomate aromatizada con ajo y orégano,

1 pizca jengibre en polvo,

1 pizca cominos en polvo,

1 pizca canela en polvo,

1 pizca pimienta,

1 puñado pasas, 1 ud. huevo para ligar la carne,

1 diente ajo picadito

 

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 Mezclar el huevo crudo con la carne, agregar las especies, el ajo picadito, la sal, las pasas y formar con todo esto mezclado las albóndigas.

 Dejar cocer a fuego lento en la salsa de tomate

  La cantidad de especies a utilizar es un poco al gusto de cada uno.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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