Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  Chaucha ¾ Kg.,

Cuadril ¼ Kg.,

Cebolla 2,

Ajo 1 diente,

Manteca 20 g.,

Tomate 1 lata,

Sal,

Pimienta Jamaica

 

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 En una sartén saltar la cebolla y la carne con un poco de manteca. Agregarle la carne cortada en trocitos. Una vez que esté dorado agregar el tomate y las chauchas, a las que previamente les fue quitado el hilo del costado. Dejar cocinar en la mezcla y agregar pequeñas cantidades de agua. Una vez cocinada agregar pimienta Jamaica.  Servir con arroz blanco

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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