Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  2 lt Leche 

170 g Azúcar 

2 cdas. Manteca 

2 cdas. Coco rallado

4  Nueces picadas

1 nuez Manteca para untar la fuente

 

 

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 Vierta la leche en la olla y lleve a fuego fuerte a hervir, cuando entre en ebullición baje a medio/alto y deje hervir durante 30 min., revolviendo de vez en cuando con la cuchara de madera.

 Eche el azúcar y la manteca, baje el fuego a mínimo, revolviendo, con la cuchara de madera, muy seguido, una 1.30 min.. Entonces, eche los frutos secos y siga revolviendo, de ves en cuando, hasta que la preparación se espese, estará lista en unos 30 min..

 Mientras, tanto enmanteque la fuente. Cuando la preparación esté cocida, vierta en la fuente y deje enfriar a temperatura ambiente

  Puede reemplazar la fruta seca, sugerida, a gusto

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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