Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  200 g. de brotes de soja,

100 g. de pepino cortado en juliana,

100 g. de apio blanco cortado en juliana. Para el aliño:

25 ml. de aceite de oliva,

1 cucharada de vinagre,

1 cucharada de mostaza,

1 cucharada de queso rallado, sal y pimienta.

 

 

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 Hacer una vinagreta con los ingredientes para el aliño. Mezclar los demás ingredientes. Colocar en una fuente y verter la vinagreta por encima.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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