Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
1 pepino,

3 tomates pelados y despepitados,

1 cebolla picadita,

1/2 cucharadita de comino,

unas hojitas de menta picada,

una pulgarada de curry,

sal,

pimienta,

2 yogures naturales (tipo griego mejor).

 

 

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 Cortar el pepino a lo largo y quitar las semillas con ayuda de una cucharilla, cortarlos y así quedaran en forma de medias lunas, espolvorea de sal y deja que suelte el agua.

 Cortar los tomates en cubito y reunir en una ensaladera todos los vegetales ya cortados (la cebolla picadita también).

 El aliño: Batir el yogur con el curry el comino y la menta , salpimentar.  Cubrir los vegetales con el aderezo y guardar una hora o dos en fresco

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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