Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  1 taza Cilantro las hojas, lavadas

4 dientes Ajo pelado, cortado en trozos

3 cdas. Coco seco rallado 

2 Chiles verde, pequeño, sin semillas, en trozos

3 cdas. Limón exprimido

1/2 cdta. Sal 

1/4 cdta. Azúcar 

 

 

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 Triture los ingredientes, hasta tener una pasta homogénea

  Sírvalo para acompañar frituras. En recipiente hérmetico, refrigerado se conserva 1 semana.Por ej., puede ser una de las salsas de la Fondue Bourguignonne

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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