Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
 

porotos blancos
sal y pimienta negra
tallos de salvia (no es imprescindible)
1 cebolla grande cortada en rodajas finas, perejil cortado muy fino
jugo de limón, vinagre y aceite

 

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 Poner en remojo los porotos toda la noche anterior. Ponerlos a cocer en agua salada hasta que esten tiernos. Para mejorar el gusto, añadirle en la cocción la salvia (si se tiene). Sacar y dejar enfriar. Añadir la cebolla, el perejil y revolver con el aceite, la pimienta, la sal, el jugo de limón y el vinagre

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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