Recetas de cocina por orden albafetico

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APFELMUS (PURÉ DE MANZANAS)

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  Ingredientes:
 
600g manzanas ácidas
2½dl vino blanco
1dl zumo de limón
50g azúcar
vainilla

 

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 Pelar las manzanas y retirar los corazones. Cortarlas en trzos pequeños. Pasarlos en una cacérola con los otros ingredientes y dajarlos cocer al fuego lento durante 10 minutos. Dejarlo reposar en la cacérola calda durante 20 minutos. Después, pasarlo a la batidora para obtener un puré.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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