Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  1kg col fresca cortada finamente

1 lata de habas rojas (o habas cocidas una taza)

1 lata del maíz dulce (o una taza de maíz cocido)

3-5 pimientos rojos o verdes asados, pelados y cortados

4-6 salmueras, cortadas finamente

1-4 cucharadas de eneldo

salsa caliente de chile o de Tabasco

sal, aceite y vinagre o jugo  limón a gusto

 

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 Primero taje la col, mézclela con la sal y jugo y prensa de vinegar/lemon con su mano de modo que la col consiga más blanda. Después agregue todo y mézclese bien. Mejore el frío servido

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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