Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
 

Por cada dos porciones a servir.
100grs. de Queso CHEDDAR rallado
1/4 L de cerveza blanca
1 cda. de postre de extracto de tomates
una cucharada de gin
un pizca de pimienta de Cayena
una cucharadita de maizena

 

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 En una cazuela de barro o hierro mezclar todos los ingredientes, colocar sobre el fuego y revolver en 8 hasta que todo se funda y se una bien, colocar la cazuela en la mesa (mejor sobre calentador) y acompañar con trozos de pan, nachos, salchichas de viena, rosca polaca, salame ahumado, uvas, trozos de manzana acida, cebollitas en vinagre. Pasar cada uno de estos bocados por el queso caliente

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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