Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
 

4 rebanadas de pan inglés partidas a la mitad
1 cda. manteca
100 gr. queso emmental o gloucester
100 gr. queso chester (o un queso que se funda)
2 yemas de huevo
4 cdas. cerveza clara
pizca de sal
pimienta de Cayena

 

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 En una sartén poner la manteca y tostar las rebanadas de pan. A parte, mezclar el queso rallado finamente con la sal, las yemas y la cerveza. Poner las rebanadas de pan en molde para horno, cubrir con la mezcla de quesos y espolvorear con la pimienta de Cayena.
 Hornear en 200°C durante 15' para que se doren. Servir enseguida

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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