Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  1 kilo de higado cordero en lonchas
zumo de 2 limones
1 cucharada perejil
1/2 dl. aceite
sal y pimienta
2 dientes ajo picados
orégano

 

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 Calentar aceite en una olla. Echar en el aceite muy caliente el higado con sal y pimienta. Dejar dorar
 Añadir el zumo, el perejil y el ajo. Servir espolvoreado de perejil

  Acompañar con arroz

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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