Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  medio kilo de harina
250 gramos de puré patata frio
30 gramos de mantequilla
1 vaso de leche
medio vaso de queso rallado

 

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 Calentar el horno a 200c y engrasar la bandeja con mantequilla, tamizar y mezclar en un recipiente la harina y el puré, regar con la leche y la mantequilla y formar una masa suave, espolvear la la superficie con harina de trabajo y amasar con cuidado y separar ocho porciones , formar con ellas tiras de 25 cm y anudarlas, ponerlas en la bandeja, espolvorear con harina, pintar con leche y echar queso por encima, hornear hasta que estén dorados

  Servir calientes y untados con mantequilla

 

 

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