Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  8 betarragas ralladas;
3 cucharadas de cebolla rallada;

8 betarragas en cubos pequenos;
1 cucharada de jugo de limon;

1/2 cucharada de albahaca picada; 1 3/4 litros de caldo de vacuno; Sal; Crema agria

 

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 En una olla se colocan las betarragas (remolacha) ralladas y en cubos.Se agregan la cebolla, el jugo de limón, albahaca, caldo y sal. Se cocina a fuego bajo 30 minutos o hasta que las betarragas estén blandas. Se sirve en pocillos, en los que se coloca en cada uno 1 cucharada de crema agria

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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