Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  2 kilos de col verde
2 dl. nata
sal y pimienta
1 litro de caldo carne
1 cucharadita azucar
250 gramos de jamon dulce en dados
40 gramos de manteca cerdo

 

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 Limpiar y cortar en cuartos la col , deshojar y lavar , quitar troncos y cocer en el caldo. Retirar y picar .Calentar la manteca y añadir la col y la nata .Condimentar y cocer a fuego lento, vigilando que no se pegue la col. Añadir el jamon. Servir caliente acompañado de pan tostado

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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