Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
  1/2 kilo de buey picado
8 hojas de col
350 gramos de patatas
60 gramos de cebollas cortadas finas
1 cucharada perejil
60 gramos de mantequilla
1 cucharada pan rallado
sal y pimienta
2 cl. aceite
1 dl. cerveza
1 huevo batido
1,5 dl. Nata

 

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 Cocer la col y refrescar . Saltear la cebolla y la patata troceada .Dejar enfríar . Condimentar, añadir la carne y mezclar bien y trabajar una pasta homogénea .Ponerla en las hojas de col
 Disponer en una bandeja de horno. Rocíar con aceite y cerveza. Poner en el horno a 180c rocíando con el líquido de vez en cuando

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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