Recetas de cocina por orden albafetico

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PATATAS CON POLLO Y YOGUR AL HORNO

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  Ingredientes:
  1 pollo grande
1 cucharada grande de mantequilla
Zumo de 2 limones
1/2 kg de patatas
1 vaso de yogur
Sal
Pimienta
Perejil para adornar

 

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 Cortar el pollo en cuatro cuartos y adobar con sal y pimienta.  Ponerlo en u molde untado de mantequilla, con rodajas de patatas, zumo de limón y cubrir con el yogur. Cubrir el molde con papel albal untado con mantequilla. Meter el molde en el horno durante 15 minutos; abrir y añadur un vaso de agua hirviendo; dejar cocer.
 Sacar el molde del horno y quitar bel papel. Poner el pollo y la salsa en un plato grande ; adornar con rodajas de limón y perejil

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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