Recetas de cocina por orden albafetico

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  Ingredientes:
 
400 gr. de zanahorias cocidas y cortadas en rodajas,

15 gr. de finas hierbas,

1 yogur,

sal,

una pizca de nuez moscada,

el zumo de un limón

y pimienta,
 Para adornar:

100 gr. de hierba de los canónigos

 

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 En un bol, mezclar el yogur con las finas hierbas, la nuez moscada, el zumo de limón y un poco de sal. Montar el plato de la siguiente manera: Colocar los canónigos adornando la parte exterior del centro del plato. En el centro colocar la zanahoria cocida con agua y sal, cortada en rodajas. Encima repartir la salsa yogur y servir

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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